Мечты Дзиро о суши (2011)

Легендарный Дзиро Оно всю жизнь оттачивает мастерство приготовления суши в крошечном заведении в подземном переходе Токио. В его ресторане всего десять мест и полное отсутствие излишеств, но именно здесь рождаются гастрономические шедевры, отмеченные тремя звездами Мишлен. Эта документальная лента раскрывает секреты истинного перфекционизма и японской философии труда. Оцените путь великого мастера.